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第5回発酵パワーレシピ

体にいい&食べやすい! 発酵パワーレシピ   栄養価を高めたり、うま味を加えたり、長期保存できたり……といいことづくめの発酵食品。食卓でもおなじみのレシピをちょっとアレンジして、発酵パワーをプラスしてみませんか。栄養たっぷりで、子どもが食べやすいレシピをご紹介します!   納豆嫌いでも食べらる! ■骨太お好み焼き 材料(4 人分) 春キャベツ …… 大きめの葉2枚 ねぎ ……………………… 1/2本 スライ … 続きを読む 第5回発酵パワーレシピ

第4回春におすすめ、子ども パクパクレシピ

子どもが喜んで食べて、栄養もきちんととれて、作るのも簡単で・・・・・・。 そんなママのよくばりな希望を叶えるレシピのヒントが保育園にありました! 今回はテーブルに登場しただけで楽しくなる、春らしい2品をご紹介します。   苦手な野菜も食べられる! 春野菜のオムレツ 材料(4人分) たまご…………………………… 4個 じゃがいも………………… 中1個(90g位) たまねぎ……………………… 中1/4個(40g位) グリーンアスパ … 続きを読む 第4回春におすすめ、子ども パクパクレシピ

第3回 旬の素材で栄養満点! 体ぽかぽか冬の献立②

寒い時期こそ免疫力を高めて、家族みんなで健康に過ごしたいものですね。 保育園では、おいしくて栄養価も高い旬の食材をうまく取り入れながら、 お子さまの健康をサポートしています。園の人気レシピの中から、 特にこの時期におすすめのレシピをご紹介します。   さっぱり&やわらか 魚のおろし煮 材料(4人分) ブリ(切り身)……4切 大根 ………………… 1/8本 Ⓐ だし汁 ……… 140ml Ⓐ 砂糖 ……… 大さじ1と1/3 Ⓐ … 続きを読む 第3回 旬の素材で栄養満点! 体ぽかぽか冬の献立②

第2回 旬の素材で栄養満点! 体ぽかぽか冬の献立①

寒い時期こそ免疫力を高めて、家族みんなで健康に過ごしたいものですね。 保育園では、おいしくて栄養価も高い旬の食材をうまく取り入れながら、 お子さまの健康をサポートしています。園の人気レシピの中から、 特にこの時期におすすめのレシピをご紹介します。   野菜ごろごろ かぼちゃグラタン 材料(4人分) かぼちゃ ………………1/8個 ブロッコリー …………1/4株 たまねぎ ………………1/2個 れんこん ……………… 3cm 鶏 … 続きを読む 第2回 旬の素材で栄養満点! 体ぽかぽか冬の献立①

第1回 腹もちがよくて低カロリーお手軽ヘルシーおやつ

小さなお子さまにとって、おやつは大事な栄養補給です。 一日の栄養を補えて、おいしくて、簡単に作れるおやつのことなら、 保育園の栄養士さんに聞くのが一番! 今回は、保育園で大人気の手作りおやつの中から 親子で楽しくティータイムを過ごせる2品をご紹介します。   3つの味が楽しめる 秋色マフィン 材料(6個分) 無塩バター………… 42g 砂糖………… 40g 卵………… 大1個 小麦粉………… 110g ベーキングパウダー……… … 続きを読む 第1回 腹もちがよくて低カロリーお手軽ヘルシーおやつ